Đối với những người yêu nước hoa, Grasse có lẽ là một cái tên chẳng còn xa lạ. Grasse là một thành phố xinh đẹp nằm ở miền Nam nước Pháp, phía bắc của biển Địa Trung Hải. Nền văn hóa nước hoa nơi đây đã được phát triển từ thế kỷ thứ 17, khi các mùi hương và tinh chất với chất lượng tốt nhất đã được các thợ thủ công sản xuất ra, thu hút tầng lớp quý tộc và các gia đình hoàng gia tới với Grasse. Cho tới ngày nay, đây vẫn là nơi cho ra đời các tinh chất được sử dụng bởi các nhà chế tác nước hoa và các hãng mỹ phẩm lớn trên khắp thế giới



Không giống những thành phố khác ở miền Nam nước Pháp, khí hậu của Grasse là kiểu khí hậu địa trung hải, nhưng nhiệt độ nơi đây khá ôn hòa, khiến cho thành phố này trở thành một nơi lý tưởng để những bông hoa nở rộ và tỏa mùi hương tuyệt vời nhất. Hoa nhài và hoa cam là hai loài hoa nổi tiếng nhất được trồng ở thành phố này. Những bông hoa tinh tế này chỉ có thể phát triển được trong một môi trường đặc biệt như ở Grasse 


Ở L'Apothiquaire cũng có rất nhiêu những hương nước hoa được lấy nguyên liệu chính từ những bông hoa xinh đẹp trồng tại Grasse. Đặc biệt, dòng nước hoa không cồn Gelle Freres, được phân phối độc quyền tại L'Apothiquaire, là dòng nước hoa được làm hoàn toàn từ tinh dầu của những loài hoa tại Grasse.