Gellé Frères là một hãng nước hoa niche được biết như là cái tên gắn liền với lịch sử về cái đẹp. Vào năm 1774, trong lịch sử của ngành nước hoa Pháp, Jean-Louis Fargeon là một bậc thầy về chế xuất nước hoa chính thức cho cung điện Versailles và hoàng hậu Marie-Antoinette, ông đã thành công trong việc tạo các sản phẩm mùi hương của khu vườn danh tiếng Trianon. Vào thế kỷ 19, Jean-Baptiste và Augustin Gellé là hai học trò xuất sắc của Fargeon được thừa hưởng công thức của người thầy của mình và mở ra cửa hàng nước hoa niche đầu tiên tại Paris. Sau đó, hai ông tiếp tục cho ra đời các sản phẩm bao gồm những công thức bí mật làm đẹp của từ các hoàng hậu của nước Pháp và tạo ra cuộc cách mạng làm đẹp của phụ nữ. Vào năm 1980, Gellé Frères cho ra đời cửa hàng nước hoa niche đầu tiên tọa lạc tại Đại lộ Haussmann ở trung tâm Paris